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ハマった!ベーグル♪

今日は、お仕事がお休みでゆっくり起きたので、掃除を終わらせてからブランチにベーグルを食べました。
このベーグル、昨日駅ビルで買ってからとても楽しみにしていたものです。プレーンとセサミを買いました。
何を挟もうか悩みに悩んで、プレーンにはスモークサーモンとアボカドを、セサミの方にはごぼうサラダとレタスを挟むことにしました。食べすぎとは思いましたが、お腹も空いていたし、完全に浮かれていました。
スープがない!と思い、コンソメと玉ねぎのスープをさっと作り、粉末パセリをまぶせば準備完了です。
食べてみると、予想通りモチモチ!弾力があり、固めの食感です。どちらのお味も大満足でした。ただ、意外にお腹にたまり、食後しばらく動けなくなりました…。
真ん中に穴が空いているので、具が出て来てしまってアルミホイルで包めばよかったと反省しました。
ベーグルは米粉だと思っていたのですが、調べてみると小麦なんですね。牛乳や卵、バター等は使われておらず小麦と水のみで作られているそうです。ヘルシーというのはここからきているんですね。
GI値も低いそうで、血糖値が気になりだしたアラフォーの私にもピッタリですね。
美味しすぎて調べたらお勉強になりました。
美味しくてパンよりヘルシーというのに味をしめ、はまってしまいそうですが、今日のように食べすぎたら意味がないどころか太ってしまいそうなので、気をつけないとな…と思った午後でした。

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